京都中華– tag –

京都といえば、京料理や湯豆腐、抹茶スイーツなど、和食や和菓子のイメージがどうしても先行する。 古都ならではの繊細で上品な味わいは、国内外問わず多くの人を魅了し続けている。 でも実は、京都には「意外なジャンルで全国レベルのクオリティを誇る店」が数多く存在する。 今回はその中でも、1年を通して無性に食べたくなる冷やし中華の...

京都に移住して良かったと実感する理由のひとつは、街中いたるところに美味しいラーメン屋があること。 さらに、昔ながらの中華そばを出す食堂が多いのも嬉しいポイント。 そして、実際に暮らしてみて気づかされたのが── ラーメンだけじゃなく、本格的な中華料理店も充実していること。 しかも京都には「京都中華」という独自のジャンルがし...

京都には昔ながらの大衆食堂が街のあちこちに点在しどこもレトロな雰囲気を色濃く残している。 うどん・そば・丼ものがメインのメニュー構成だが、どの店にも必ずと言っていいほど「中華そば」があるのが特徴。 京都に移住して気づいたのが、このレトロな佇まいの大衆食堂で食べる中華そばが美味しいということ。 京都ラーメンといえば「新福...

京都には全国展開しているラーメンチェーンの総本山がいくつかある。 天下一品、魁力屋、ラーメン横綱あたりが特に有名だが、その中でも本店が“聖地”のように崇められているのが「新福菜館 本店」。 場所は京都駅から徒歩5分圏内とアクセス抜群の立地も相まって、いつ行っても店の前には行列ができている。 新福菜館といえば、やはり真っ先に...