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京都一乗寺といえば言わずと知れたラーメン激戦区。 その中でも群を抜く個性とインパクトで支持を集め続けるのが「麺屋 極鶏」。 この店の特徴は十数時間もの時間をかけて煮込まれた超濃厚な鶏白湯スープ。 もはや“ドロドロ”を通り越し、レンゲが立つほどの粘度を持つそのスープは、一口目から強烈な鶏の旨味が押し寄せ、まさに「飲むという...

1985年より音楽活動を始め、現在でも現役でフロアを熱狂させ続けているハウス界のレジェンドDJ EMMAが1998年にリリースしたMIX CD。 1998年、NYハードハウス全盛期の空気の中でリリースされた「EMMA HOUSE 4」。 当時の流行を意識した選曲かと思いきや、NY色に寄りすぎることなくEMMA HOUSEらしさを一切ブレずに貫いた内容。 しかも、あの「D...

京都・洛北、比叡山の麓に位置する修学院離宮。 後水尾上皇によって1656年に完成した広大な山荘。 その敷地面積は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに匹敵するほど広く規模の大きさに圧倒される。 しかし、この離宮の真の魅力は豪華さではない。 自然の地形を活かした設計によって、四季折々の美しさを全身で感じることができる。 政治的な...

2003年8月、渋谷WOMBで行われた石野卓球氏主催の名物パーティー「STERNE」のDJ プレイをそのままパッケージ！ IN THE BOX 〜　Live at WOMB.Tokyo Mixed by 石野卓球 1 Thomas Brinkmann / Tina / It Was Never You 2 Reinhard Voight / How We Rock 3 Psiho / 070B 4 Kiko / Monique (Paul Nazca Mix) 5 Ignition Tschnician / Slanted 6 Se...

“超”がつくテクニカル・ギタリストたちの登竜門として知られる「シュラプネル・レコード」。 その礎を築いたのは、創始者マイク・ヴァーニーによる米『Guitar Player』誌の人気コラム「Spotlight」。 エディ・ヴァン・ヘイレンやイングヴェイ・マルムスティーンに続く新たな超絶技巧の持ち主を探し求め、彼のもとには数多くのデモテープが寄...

弱冠22歳の田中フミヤが石野卓球プロデュースによって完成した日本初のDJ MIX CD 1995年4月リリース。 18歳で大阪を拠点にDJをはじめて20歳の頃に自らのレーベルとれまレコードを設立。 その頃にはジェフ・ミルズやローラン・ガルニエ、デリック・メイなどの海外の大御所DJと共演を果たすなど密度の濃すぎる4年間を経てリリースされたのがこ...

NYCハウスシーンの名門NITE GROOVEの鉄板DJ MIXシリーズ！ Def Mix Productionsのメンバーでトライバルハードハウスの名手LORD GによるMIX THE VIBEシリーズの中でも最もハードな選曲がこちら。 MIX THE VIBE〜TRIBAL JOURNEY / LORD G 2000年リリース 1 Mike Ski / The Beginning2 Mondo Grosso / Vibe PM (King Street mix)3 Cevin Fisher ...

底冷えが厳しい京都の冬は1年で最も観光客が少ない季節。 特に紅葉シーズンが過ぎた12月中旬と正月明けから2月下旬まではいっきに観光客が少なくなる頃です。 今回は、観光客が少なくなる冬の京都で、筆者が実際に訪れて良かった世界遺産「高山寺」をご紹介します。 SAZM 筆者紹介・・・埼玉県出身。京都に憧れて2008年に単身移住し、15年以...

京都には全国展開しているラーメンチェーンの総本山がいくつかある。 天下一品、魁力屋、ラーメン横綱あたりが特に有名だが、その中でも本店が“聖地”のように崇められているのが「新福菜館 本店」。 場所は京都駅から徒歩5分圏内とアクセス抜群の立地も相まって、いつ行っても店の前には行列ができている。 新福菜館といえば、やはり真っ先に...

全5タイトル テクノDJのバイブルともいえる今聴いても色褪せないDJ MIX CDシリーズの金字塔 石野卓球監修のもと1995年から1997年までにリリースされた当シリーズには、当時のトップDJたちが個性を爆発させた選曲とミックスが詰まったDJの歴史的価値ある作品。 その中でも特筆すべきは、ジェフ・ミルズと田中フミヤによるライブDJ MIXの実録盤...